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國內知名烘焙機械大廠銓麥烘焙機械，日前參加「台灣伴手禮名品展」，展出自有品牌「倍克芮烘焙」，受到業者與民眾的青睞與肯定，是年節送禮的最佳選擇。

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銓麥副總經理吳錦峰表示，銓麥針對客戶不同需求而量身訂作，提供展店經營計畫、提升烘焙技能（包括：烘焙諮詢、麵包/蛋糕/糕點技術教學）、烘火鍋推薦 新竹焙解決方案、分享成功案例與烘焙設備供應；憑藉多年的經驗以專業烘焙顧問的角色；協助客戶整合規畫開店計劃。

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烘焙機械專家銓麥企業所研發的觸控式電烤爐（ECD系列）具備環保節能且烘焙效果佳，可烘烤可頌、丹麥、歐式麵包、吐司、酥皮類及中式糕點等，廣泛運用於麵包店、烘焙教學教室與中央廚房工廠等。目前在台灣一之軒、米塔、哈肯鋪、布列德、品穀、奇享、來來等知名麵包店皆是愛用者。銓麥具備完整的各種烘焙生產線設備，媲美於歐、美、日機器，並協助非洲、中東、東南亞等國家建立各式生產工廠。並設置烘焙規畫專家可依據客戶生產品項需求，客制化整套的設備整合技術，能有效的協助客戶解決問題，順利打造專屬客戶的烘焙事業。目前已布局於泰國、中國等地設立分公司及辦事處，經銷商遍及世界五大洲多個國家。銓麥不只專精開發硬體機械設備，近年來更致力領先業界突破烘焙軟體技術服務，培養專業烘焙師傅運用新技能，改善烘焙技巧開發創新口味，一條龍的完善服務，靠著客戶的口碑，成功協助建置世界的知名烘焙店鋪或是中央工廠，累積無數的經驗。吳錦峰指出，藉由烘培技術之交流以提昇與客戶接觸的深度與廣度，從單向的硬體烘焙食品機械銷售到互動式整合展店服務鏈布局，讓銓麥的優良品牌行銷全球，更多產品訊息請查詢官網：www.chanmag.com.tw。(工商時報)

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